下列有关中餐零点餐厅服务的叙述,错误的是（）

A.斟倒酒水时，服务员应站在客人右后侧，右手持酒瓶下半部，商标朝外，进行斟倒

B.中餐零点餐厅上菜较灵活，在不打扰客人的情况下，可以从主人和主宾之间上菜

C.斟茶时，茶壶嘴应对着客人摆放以示尊重

D.为客人点烟时，火柴应划向自己，一根火柴，最多为两位客人点烟

E.客人要求结账时应主动报出账单总金额

A.从主宾开始顺时针从客人的右侧上菜

B.将随菜肴的调料直接倒入各客菜肴中

C.打开菜肴的盖子，然后为宾客上菜

D.将宾客餐位上没有用完的各客菜肴直接取走

A.先冷后热

B.先荤后素

C.先贵重后一般

D.先菜后汤(北方)

A.主菜肴的看面应正对主宾位，如像冷拼中孔雀开屏、喜鹊登梅等的头部等

B.摆放原则一般为一中心，二平放，三三角，四四方，五梅花的形状

C.比较高档的菜，有特殊风味菜，先摆在主宾位置上，以示尊重，上下一道菜时移至副主人一侧

D.上菜中，可以适当的推、拉或是拽，使菜肴摆放整齐美观。

以中餐形式宴请客人时，中餐一般是主人和客人围着圆桌而坐，主人的位置通常是【 】

A．朝向门口

B．在主宾的右侧

C．在主宾的对面

D．在主宾不远的地方

A.结账服务

B.斟酒

C.撤换餐具

D.上菜