第1题
A.质地细嫩
B.柔软细嫩
C.软中带硬
D.质地脆嫩
第2题
A.挂糊
B.佐味
C.上浆
D.着衣
第3题
第4题
第5题
A.极为细嫩
B.较为细嫩
C.极为柔软
D.较为柔软
第6题
第7题
A.味美
B.质地细腻
C.新鲜
D.比较新鲜,质地细嫩
第8题
A.西湖醋鱼
B.糖醋排骨
C.茄汁虾球
第9题
第10题
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