题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

在葡萄的采收与运输过程中,要尽量避免葡萄之间的摩擦挤压,这是为了避免()

A.葡萄汁的流失

B.葡萄的部分氧化

C.杂菌的繁殖

D.葡萄成熟

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“在葡萄的采收与运输过程中,要尽量避免葡萄之间的摩擦挤压,这是…”相关的问题

第1题

葡萄的采收包括()阶段

A.葡萄的采摘

B.葡萄的运输

C.葡萄酒厂的接收

D.葡萄的破碎

点击查看答案

第2题

():采用鲜山葡萄(包括毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄等野生葡萄)或山葡萄汁经过全部或部分发酵酿制而成的葡萄酒。
():采用鲜山葡萄(包括毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄等野生葡萄)或山葡萄汁经过全部或部分发酵酿制而成的葡萄酒。

点击查看答案

第3题

为了减少葡萄运输过程中的碰撞挤压,可以采取的措施是()

A.缩短酒厂与原料距离

B.降低容器高度

C.减少转倒次数

D.减少转倒高度

点击查看答案

第4题

葡萄的破碎就是将葡萄浆果压破,使果汁流出,从而增加酵母与葡萄汁接触的机会。()
点击查看答案

第5题

在葡萄的分选过程中,需要将()筛选出来,以免影响葡萄酒的质量

A.霉烂葡萄

B.干枯葡萄

C.叶子与叶柄

D.成熟葡萄

点击查看答案

第6题

下列哪种方法可以浓缩葡萄的糖分:1.在葡萄树上冰冻葡萄2.强化3.采摘后晾干葡萄4.添加精馏浓缩葡萄汁( )
下列哪种方法可以浓缩葡萄的糖分:1.在葡萄树上冰冻葡萄2.强化3.采摘后晾干葡萄4.添加精馏浓缩葡萄汁()

A.1和2

B.3和4

C.1和3

D.2和4

点击查看答案

第7题

:各品种的葡萄中都存在着一种化学物质,这种物质能有效地减少人血液中的胆固醇。这种物质也存在于各类红酒和葡萄汁中,但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄做原料制作的;白酒除了用粮食做原料外,也用水果做原料,但和红酒不同,白酒在以水果做原料时,必须除去其表皮。 以上信息最能支持以下哪项结论?()

A.用做制酒的葡萄的表皮都是红色的

B.经常喝白酒会增加血液中的胆固醇

C.食用葡萄本身比饮用由葡萄制作的红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇.

D.能有效地减少血液中胆固醇的化学物质,只存在于葡萄的表皮之中,而不存在于葡萄的其他部分中

点击查看答案

第8题

在葡萄的贮藏过程中,常常使用葡萄防腐保险药片是葡萄果实重量的()

A.1%

B.0.1%

C.0.01%

点击查看答案

第9题

各品种的葡萄中都存在着一种化学物质,这种物质能有效地减少人血液中的胆固醇。这种物质
也存在于各类红酒和葡萄汁中,但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄做原料制作的;白酒除了用粮食做原料外,也用水果做原料,但和红酒不同,白酒在以水果做原料时,必须除去其表皮。

以上信息最能支持以下哪项结论?()

A.用做制酒的葡萄的表皮都是红色的

B.经常喝白酒会增加血液中的胆固醇r+.

C.食用葡萄本身比饮用由葡萄制作的红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇:

D.能有效地减少血液中胆固醇的化学物质,只存在于葡萄的表皮之中,丽不存在于葡萄的其他部分中

点击查看答案

第10题

通过设施延迟栽培技术,可以()。

A.推迟葡萄萌芽、开花、结果、成熟、采收

B.确保晚熟品种充分成熟,提高葡萄品质

C.延长葡萄生长期

D.满足晚熟品种对较高积温的需求

点击查看答案
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信