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[判断题]

厨房员工技术全面、稳定、操作熟练,工作效率高,在进行厨房人员配备时,就可以相应多配。()

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第1题

厨房员工技术全面、稳定、操作熟练,工作效率高,在进行厨房人员配备时,就可以相应多配()
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第2题

在设置厨房机构时应道循管理跨度适当的原则。下列哪种叙述是错误的?()

A.厨房组织机构的上层,管理跨度可略小;而基层其管理跨度可适当增大

B.中小规模厨房,切忌模仿大型厨房机构设置,否则会造成工作效率低下,人力成本升高

C.集中作业可比分散作业的管理跨度小些

D.管理者工作能力强,下属自律能力强、技术熟练稳定、综合素质高,管理跨度可大些

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第3题

以下对摄像人员的业务素质要求描述错误的是()。

A.熟悉摄像机的性能,掌握摄像机的各项操作技术

B.能熟练并稳定操作摄像机的镜头运动

C.熟练掌握画面构图、摄像布光等摄影技术

D.摄像时发挥想象力,独立完成工作

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第4题

以下对摄像人员的业务素质要求描述,正确的是()

A.熟悉摄像机的性能,掌握摄像机的各项操作技术

B.能熟练并稳定操作摄像机的镜头运动

C.熟练掌握画面构图、摄像布光等摄影技术

D.摄像时发挥想象力,独立完成工作

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第5题

以下关于机械设备负荷试验说法错误的是()。

A.目的是熟练操作要领,试验启动性、操纵和控制性等

B.对机械的动力性、经济性、安全性以及仪表信号和工作性能等做全面实际的检验

C.考核是否达到机械正常使用的技术要求

D.要按规定的轻负荷、额定负荷和超负荷循序进行

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第6题

熟练曲线的局限性主要包括以下三个方面()

A.首件产品的概念模糊

B.熟练程度不同

C.当生产条件稳定、生产操作技术熟练时,单位产品工时消耗不随产量增加而下降

D.计算困难

E.标准差太大

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第7题

名牌员工需要具备事业心、忠诚心和责任感,具有高超的技术,熟练的技能操作,是守纪律、讲协作并
有创造精神。()

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第8题

要重点培养员工正确操作、规范操作、熟练操作的习惯和能力,大力开展岗位练兵、业务竞赛、技术比武,增强基本功训练实效()
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第9题

工作样本测验既适用于选择熟练的技术员工,又适用于选择有培训潜力者。()

工作样本测验既适用于选择熟练的技术员工,又适用于选择有培训潜力者。()

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