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[判断题]

钙对果蔬类作物产品的营养价值品质、商品价值品质和贮藏性有着明显的影响（）

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更多“钙对果蔬类作物产品的营养价值品质、商品价值品质和贮藏性有着明…”相关的问题

第1题

果蔬品质一般指（）的优越程度。

A.果蔬外观

B.风味

C.营养价值

D.理化性质

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第2题

果蔬品质一般指的优越程度

A.果蔬外观

B.风味

C.营养价值

D.理化性质

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第3题

【单选题】果蔬品质是指果蔬满足某种使用价值全部有利特征的总和，主要是指食用时果蔬外观、风味和（）的优越程度。

A.营养价值

B.食用价值

C.经济价值

D.加工价值

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第4题

氯化钾最适宜的什么作物？（)

A.纤维类

B.烟草类

C.果蔬类

D.淀粉类

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第5题

光照可通过光照强度和光照时间直接影响光合作用，从而影响果蔬产品的品质。

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第6题

31果蔬类未改刀加工的包装商品，允许拆开并对坏果进行挑拣后重新打包出清，其它品类严禁拆包。黄标出清确保一品一码，允许串码出清（）

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第7题

31果蔬类未二次加工的包装商品，允许拆开并对坏果进行挑拣后重新打包出清，其它品类严禁拆包。黄标出清确保一品一码，允许串码出清（）

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第8题

硼肥能促进种子和果实的生长发育，还有其他作用，但下列哪项不是的（）

A.促进作物根系生长和伸长

B.能增加果实座果率和豆科类植物的结实率

C.促进作物体内蛋白质的合成

D.可以促进植物对钙的吸收

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第9题

果蔬冷柜和冷库温度记录卡应每4小时填写一次，同时检查温度是否正常，商品品质是否正常（）

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