题目内容
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[主观题]
学龄儿童应该合理食用各类食物取得平衡膳食一日中午餐热量占一日总热量的 （)。A.25%B.30%C.35%
学龄儿童应该合理食用各类食物取得平衡膳食一日中午餐热量占一日总热量的 ()。
A.25%
B.30%
C.35%
D.40%
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第7题
疫情期间“停课不停学”。小葵同学在家按课程表准时上网课，每天坚持锻炼,注意（）
A.合理膳食,学业获得发展,身心保持健康
B.（1）合理膳食指全面而平衡的营养,食物中六大营养物质有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、水和膳食纤维
第8题
合理营养的基本原则不包括（）
A.摄取食物应保持各种营养素的平衡
B.食物对人体无害
C.合理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失
D.食品多样化，感官性状良好，促进食欲，增加饱腹感
E.多食用含蛋白质高的食物
第9题
下列关于糖尿病患者的食谱制定中说法正确的是（)。
A.根据患者的年龄，性别、身高、体重和体力活动等资料。求出理想体重，评价体型，计算出能量供给量
B.确定碳水化合物、蛋白质、脂防的供给量，它们的供能系数分别为9Kcal、4Kcal、4Kcal
C.在计算各种食物的用量和配膳上，一般有3种方法:食物成分表计算法、食物交换份法、统一菜肴法
D.糖尿病患者的血糖较高，宜食用高碳水化合物低蛋白的食物，如马铃薯、芋头、山药
E.高GI的水果应该限量，忌食精制糖，如白糖、蜜饯、雪糕、巧克力(出现低血糖时例外)
第10题
平衡膳食的基本原则不包括（）
A.摄取食物应保持各种营养素的平衡
B.食物对人体无害
C.合理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失
D.食品多样化，感观形状良好，促进食欲，增加饱腹感
E.多食用含蛋白质高的食物
