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[单选题]

浸泡好的鲜果草莓切开冷藏保质期是多久()

A.3小时

B.24小时

C.4小时

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第1题

西瓜切开制粒(块)冷藏保质期是多久()

A.24小时

B.当天

C.4小时

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第2题

切好的水果保质期多久()

A.常温1小时,冷藏当天不过夜

B.常温2小时,冷藏当天不过夜

C.常温3小时,冷藏当天不过夜

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第3题

草莓鲜果小颗粒加入草莓果泥搅拌均匀后的效期为水吧冷藏保存4小时()
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第4题

制备好的草莓鲜果颗粒,放入1/9水果配料盒中,加盖冷藏保存8小时()
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第5题

草莓魔法棒草莓鲜果清洗流程为()。

A.消毒水浸泡2分钟,一级水清洗2次

B.消毒水浸泡2分钟,一级水清洗1次

C.消毒水浸泡1分钟,一级水清洗1次

D.消毒水浸泡1分钟,一级水清洗2次

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第6题

山梅、草莓等用于制作沙拉的鲜果可在前一天加工好()
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第7题

已开封的冷冻草莓浆的最佳赏味期是多久()

A.冷藏12小时

B.冷藏24小时

C.冷藏48小时

D.冷藏72小时

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第8题

面包房用草莓来货效期是多久()

A.冷藏3天

B.冷藏2天

C.冷藏24小时

D.冷藏36小时

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第9题

草莓的清洗,使用食用小苏打加清水浸泡钟,用过滤水冲洗三遍,去草莓蒂秘制冷藏使用(不可提前去草莓蒂)()
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第10题

制作好的龙眼碎冷藏保质期是多久()

A.4小时

B.24小时

C.2小时

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