盘饰原料的保管叙述正确的选项是（)。

A.存放地点要湿润

B.原料存放切忌高温

C.存放的原料必须密封

D.控制在 15～20℃之间

A.避免异味污染

B.存放的原料必须密封

C.存放点要阴凉、湿润

D.控制在15～20℃之间

A.盘饰作品必须按可食性设计

B.多数客人不吃盘饰实物，所以盘饰原料均不必热处理

C.盘饰原料必须进行消毒处理

D.为保证健康，有些盘饰原料要进行热处理

A.盘饰作品必须按可食性设计

B.有些盘饰原料要进行热处理

C.有些盘饰原料必须进行消毒处理

D.其他三项都是

A.盘饰作品一般具有可食性

B.盘饰原料可不具备可食性

C.有些盘饰原料要进行热处理

D.有些盘饰原料必须进行消毒处理

A.存放地点要湿润

B.存放地点要干燥、通风

C.存放地点忌高温

D.避免与异味物同存

E.存放温暖处

A.以美化为标准

B.以简洁为原则

C.以色彩和谐艳丽为目标

D.最终达到色、型、器俱佳的效果