维生素A具有易被紫外光裂解、易被空气中氧或氧化剂氧化等性质,是由于分子中含有

A.环己烯基

B.伯醇基

C.乙醇基

D.共轭多烯醇侧链

A.环己烯基

B.伯醇基

C.乙醇基

D.共轭多烯醇侧链

A．不稳定，易被紫外光裂解

B．易被空气中氧或氧化剂氧化

C．遇三氯化锑试剂呈现不稳定蓝色

D．在紫外区呈现强烈吸收

E．易溶于水

A.环已烯基

B.2,6,6-三甲基环已烯基

C.伯醇基

D.共轭多烯醇侧链

A.环已烯基

B.2,6,6-三甲基环已烯基

C.伯醇基

D.共轭多烯醇侧链

A.环己烯基

B.2，6，6-三甲基环己烯基

C.伯醇基

D.乙醇基

E.共轭多烯醇侧链

A.对酸较稳定

B.对紫外线不稳定，易被空气中的氧所氧化

C.可用于治疗脚气病和多发性神经炎等

D.为脂溶性维生素

E.具有预防和治疗多种癌症的作用

A.为黄色菱形结晶，不溶于水

B.结构中含有苯并二氢吡喃环

C.具有多烯的结构，药用全反式

D.受热或光照时，会发生异构化反应

E.对紫外线不稳定，易被空气中的氧所氧化

A.维生素C

B.维生素E

C.维生素A

D.维生素B6

E.维生素B1

水溶液易被空气中的氧所氧化，氧化速度由pH和氧的浓度所决定

A、维生素D

B、维生素B

C、维生素B

D、维生素C

E、维生素A醋酸酯