题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

一般来说，西餐面点以（)为主。

A.炸制

B.烘烤

C.蒸制

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“一般来说，西餐面点以()为主。”相关的问题

第1题

用炸炉炸制面点品种时，油量以6分满为宜。（）

点击查看答案

第2题

用炸炉炸制面点品种时，油量以（）分满为宜。

A.2

B.3

C.4

D.6

点击查看答案

第3题

炸炉是面点熟制的炉灶设备，大部分以电供能传热，可自动控制油温（）

点击查看答案

第4题

（）是把成型的面点生坯放入平锅或铛中，以金属传导热量为主，使制品成熟的一种方法。

A.烙

B.炸

C.煮

D.蒸

点击查看答案

第5题

用料以麦面为主，品种众多，制馅多用水打馅是京式面点的特点（）

点击查看答案

第6题

夏季面点的成熟方法多以煎、炸、烤为主而冬季面点的成熟方法多以蒸、煮为主。

点击查看答案

第7题

春季面点的成熟方法多以煎、炸、烤为主，而秋季面点的成熟方法多以蒸、煮为主。　　

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信