题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品,其深部温度达()以上,持续时间15分钟以上。
A.50℃
B.60℃
C.70℃
D.80℃
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A.50℃
B.60℃
C.70℃
D.80℃
第1题
预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品,其深部温度达 80℃以上,持续时间()分钟以上。
A.5
B.7
C.10
D.15
第2题
预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品,其深部温度达()以上,持续时间15分钟以上。
A.50℃
B.60℃
C.70℃
D.80℃
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