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第1题
朗姆酒是用甘蔗作原料发酵、蒸馏而成的，其著名的产地有（)、（)等。
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第2题
朗姆酒是以________为原料，经过发酵、蒸馏而成的酒。
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第3题
朗姆酒是以（）为原料经发酵和蒸馏加工而成的酒。
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第4题
金酒又叫杜松子酒，是以谷物为原料，经糖化，发酵后，加入（)，色泽透明，香味突出，适宜单饮或加软饮料饮用。
A.麦芽蒸馏而成
B.麦曲蒸馏而成
C.果料蒸馏而成
D.杜松子蒸馏而成
第5题
金酒（Gin)又叫杜松子酒，是以（)，经糖化，发酵后，加入杜松子蒸馏而成，色泽透明，香味突出，适宜单饮或加软饮料饮用。
A.水果为原料
B.淀粉物质为原料
C.谷物为原料
D.葡萄酒为原料
第6题
金酒又叫杜松子酒是以谷物为原料，经糖化，发酵后加入杜松子蒸馏而成，色泽透明，香味突出，适宜单饮或加（)。
A.威士忌饮用
B.软饮料饮用
C.葡萄酒饮用
D.奶制品饮用
第7题
金酒又叫杜松子酒，是以谷物为原料，经（)，加入杜松子蒸馏而成，色泽透明，香味突出，适宜单饮或加软饮料饮用。
A、压榨、发酵后
B、提炼、发酥后
C、过滤、发酵后
D、糖化、发酵后
第8题
朗姆酒是用（)作原料发酵、蒸馏而成的，其著名的产地有牙买加、古巴等。
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第9题
蒸馏酒是以含糖分或淀粉的物质为原料，经糖化、发酵、蒸馏而成或者其它发酵酒为原料蒸馏面成，其持点是酒精含量低，耐用久存。（)
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第10题
黄酒又称压榨酒，是以稻米、黍米、黑米、玉米等为原料，经过蒸馏、拌以麦曲、米曲，进行糖化和发酵酿造而成，其酒度一般在（)度。
A.12-15
B.13-18
C.15-20
D.18-20
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