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[单选题]

玫瑰红香槟,通常由黑比诺和()葡萄酿制而成,它是一种优于普通类型的香槟酒,价格比普通香槟要贵

A.雷司令

B.莎当妮

C.白苏维浓

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第1题

玫瑰红香槟,通常由黑比诺和()葡萄酿制而成,它是一一种优于普通类型的香槟酒,价格比普通香槟要贵。

A.雷司令

B.莎当妮

C.白苏维浓

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第2题

法国博若莱新酒是用()葡萄酿制而成。

A.黑比诺

B.雷司令

C.佳美

D.歌海娜

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第3题

1、法国博若莱新酒是用 葡萄酿制而成

A.黑比诺

B.雷司令

C.佳美

D.歌海娜

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第4题

有关葡萄酒正确的是()。

A.出产的黄金地带是北纬30-50度和南纬30-40度

B.白葡萄酒只能以白葡萄为原料,红葡萄只能酿制红葡萄酒

C.通常红葡萄酒适于常温饮用,香槟适于加冰饮用

D.品饮的标准量为杯的一半

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第5题

白香槟酒多用()葡萄酿制而成。

A.黑品诺

B.霞多丽

C.雷司令

D.白山坡

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第6题

在意大利的皮埃蒙特,由巴贝拉Barbera葡萄酿制的酒与用内比奥洛Nebbiolo葡萄酿制酒相比通常?()

A.单宁高,酸度也高。

B.单宁低,酸度也低。

C.单宁低,但是酸度高。

D.单宁高,但是酸度低。

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第7题

西餐服务有其系列规范和礼仪,香槟酒桶在西餐厅也可用于为客人冰镇()。

A.白葡萄酒

B.红葡萄酒

C.玫瑰红葡萄酒

D.葡萄汽酒

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第8题

可用于生产香槟的葡萄品种是()。

A.莎当妮和黑皮诺

B.琼瑶浆和雷司令

C.赛美蓉和维欧尼

D.设拉子和比诺格里乔

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第9题

可用于生产香槟的葡萄品种是

A.设拉子和比诺格里乔

B.琼瑶浆和雷司令

C.赛美蓉和维欧尼

D.莎当妮和黑皮诺

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第10题

下列可以用于酿制上乘的红葡萄酒的葡萄品种是()。

A.皮诺卢亚(PinotNoir)

B.加比纳苏维安(CabenetSauvignon)

C.辛范多(Zinfandel)

D.雪华沙(Shiraz)

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