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[判断题]

生吃蔬菜、鱼可以原汁原味地保留食品的营养（）

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第1题

哪种饮食对预防肿瘤是错误的：（4）（）

A.多样化饮食

B.每天吃蔬菜、水果

C.鱼、家禽好于他肉类食品

D.坚持服用营养补品

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第2题

下列哪种饮食方式能预防肿瘤，错误的是（)。

A.多种化饮食

B.每天吃蔬菜

C.水果鱼、家禽好于其他肉类食品

D.坚持服用营养补品

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第3题

治疗铁缺乏应该多吃的食物是（)。

A.鱼、蛋、蔬菜和水果

B.瘦肉、动物全血、鸡蛋

C.牛奶、大豆及其制品

D.营养强化食品

E.酸奶、肉松和骨粉

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第4题

下列不可以豁免强制标示营养标签的预包装食品是（）

A．生鲜食品，如包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果、禽蛋等

B．乙醇含量≥0.5%的饮料酒类

C．现制现售的食品

D．饮料

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第5题

为了最大程度地保留蔬菜中的营养，最好对蔬菜先洗后切（）

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第6题

为了最大程度地保留蔬菜中的营养，最好先洗后切。（)

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第7题

以下哪些生活习惯导致人体对VC的需求与消耗增加（）

A.吸烟

B.常吃外卖

C.吃油炸食品

D.生吃蔬菜

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第8题

细菌性痢疾主要是因为食用了不清洁的食品而引起的，如食用了被苍蝇，蟑螂等污染的食物，瓜果蔬菜

没有洗净生吃等。()

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第9题

细菌性痢疾主要是因为食用了不清洁的食品而引起的，如食用了被苍蝇，蟑螂等污染的食物和食具，瓜

果蔬菜没有洗净生吃等。()

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第10题

冻干三七的五重产品体验（）

A.原生态：原汁原味、三七的味道

B.工艺更新：FD真空冷冻技术

C.营养更高：皂苷最大限度保留

D.食用更易：切片酥脆、打粉更易、直接嚼吃

E.品质更佳：口感更浓郁，粉末更细

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