两舱餐食服务标准：3小时以下（含）航班可使用套盘服务，冷荤、热食、甜品可以一起送出。（）

两舱餐食服务标准：3小时以上（含）航班用套盘服务。（）

为公务舱旅客提供中式正餐服务时，应先送热食再送甜品。（）

实际飞行时间2小时以内的航班，乘务员在两舱旅客用餐结束后，主动与旅客沟通，并使用选餐卡向旅客做网上选餐服务推介。（)

国际中、近程航班、国内航班餐车准备：将餐车两面分别插好餐食，车面热食摆放不超过两层。（)

远程国际航班一餐服务要求餐车上铺车布，使用循环插餐法，将热食全部插入车内，餐车上禁止摆放热食。（)

当客人一道餐食用完后，没必要告知客人下一道餐食服务内容。（）

重大突发事件是指账务集中系统在业务服务时段全部服务功能停止服务30分钟（含）至3小时，或部分服务功能不能正常提供3小时（含）至6小时的信息系统突发事件。（）

两舱乘务员在服务过程中应细心观察，预知客人需求，主动、及时服务，推行循环式不间断服务。（）

所有配备正餐、轻正餐、点心、轻点心航班的餐饮服务广播中，均需包括餐食品种中文介绍广播。（)

航班出现机上延误时，乘务组应立即开始提供客舱服务，发餐发水，以安抚旅客情绪。（）

由于机务维护、航班调配等原因，造成航班在始发地延误或取消，承运人应当向旅客提供餐食或住宿等服务。（）