题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

对于订餐失败的顾客,电话吧员应该如何处理()

对于订餐失败的顾客,电话吧员应该如何处理（)

A.给顾客道歉并提醒顾客下次可以提前打电话或用微信公众号提前订餐

B.事后给顾客发短信表示歉意,并给予低峰期赠菜等优惠信息

C.推荐手机APP订餐和官网订餐等方式给顾客

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第1题

对于订餐失败的顾客，电话吧员应该如何处理?()

对于订餐失败的顾客，电话吧员应该如何处理？（)

A.给顾客道歉并提醒顾客下次可以提前打电话或用公众号提前订餐

B.事后给顾客发短信表示歉意，并给予低峰期赠菜等优惠信息(根据门店情况灵活把握)

C.推荐手机APP订餐和官网订餐等方式给顾客

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第2题

膳食医嘱订餐流程（）

A．患者扫床头二维码订餐

B．电话订餐

C．护士打印膳食医嘱单，交给配餐员，配备员到患者床头问餐

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第3题

你们店生意特别好。今天,电话吧员在接订餐时得知今天是王哥和妻子结婚五周年的纪念日,王哥之

前从来没来过海底捞,但是他听朋友说海底捞的服务很好,因此今天特地打算带妻子来体验一下。王哥原订下午18:00过来就餐,但是已经18:10了王哥人还没有到,而当台服务员以及客户经理已经给王哥和他妻子准备好了惊喜,餐位也提前做好了装饰。于是电话吧员打电话给王哥确认,王哥说临时有事赶不过来了,可能要八点多才能有空,作为店经理,你打算如何处理()

A.空着餐位等王哥到来

B.拆除装饰,先按一轮顾客

C.先按一桌等座的情侣顾客,和顾客沟通好装饰不拆除,并需要在8点前空出来

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第4题

顾客订完餐之后,话吧人员需要跟顾客确认哪些信息()

顾客订完餐之后,话吧人员需要跟顾客确认哪些信息（)

A.订餐人

B.用餐人数

C.联系电话

D.就餐时间

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第5题

门迎组接到了一位顾客,已经打了4008电话订餐说是来了就有位置,等到顾客到店后正值高峰期,没有空位置,客人很生气。你是店经理该怎么处理()

门迎组接到了一位顾客,已经打了4008电话订餐说是来了就有位置,等到顾客到店后正值高峰期,没有空位置,客人很生气。你是店经理该怎么处理（)

A.让顾客和4008电话沟通餐位事宜

B.安抚顾客,给顾客优先安排

C.餐后视情况授权

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