题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
论述粮食储存过程中的发热霉变的现象,并论述它的危害性。
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第1题
A.粮食霉变是由于粮堆内生物体取食粮食引起的粮食品质变化
B.粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
C.引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物
D.粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
第2题
A.粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变
B.粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
C.发生粮食霉变,粮食一定发热,发生粮食发热,粮食一定霉变
D.引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物
第3题
A.粮食霉变是由于粮堆内生物体取食粮食引起的粮食品质变化
B.粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
C.引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物
D.粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
第4题
A.粮食霉变是由于粮堆内生物体活动所引起的粮食品质劣变
B.粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
C.引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物
D.粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
第7题
A.储粮害虫取食粮食会直接引起的粮食霉变
B.粮堆中生物体进行呼吸作用,会使粮堆温度不正常上升
C.微生物代谢活动是引起粮油发热霉变的主要因素
D.粮温高是导致粮食霉变的主要原因
第9题
A.严防发生污染、潮湿、霉变发热等质量安全事故
B.不得使用被污染的运输工具或者包装材料运输粮食
C.不得与有毒有害物质混装运输
D.未经清洗、消毒的容器,不得用于运输和储存食用植物油
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