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[单选题]

下列对储存粮油发热霉变叙述,错误的是()。

A.粮食霉变是由于粮堆内生物体活动所引起的粮食品质劣变

B.粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象

C.引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物

D.粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别

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第1题

下列关于储存粮油发热霉变的叙述,不正确的是()。

A.粮食霉变是由于粮堆内生物体取食粮食引起的粮食品质变化

B.粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象

C.引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物

D.粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别

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第2题

粮食霉变是由于粮堆中害虫代谢活动所引起的粮食品质劣变。()
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第3题

粮食霉变是由于粮堆中粮食自身酶的作用和害虫代谢活动所引起的粮食品质劣变。()
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第4题

下列对粮食霉变的叙述,正确的是()。

A.粮食霉变是否发生及发展快慢,主要决定于环境条件是否适宜微生物的生长发育

B.大部分霉菌和酵母菌在相对湿度为65%~70%的环境条件下开始代谢活动,粮食也开始霉变

C.粮食发热一定霉变,粮食霉变一定发热

D.粮食霉变过程分为三个阶段,各阶段的症状区别是温度不同

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第5题

由于各种原因,造成粮堆表层发热霉变时,只要粮食水分不是特别大,就可以采取粮堆表面局部的()自然通风降温、降水。
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第6题

在储存条件下,某种粮食和油料能够在当地安全度夏而不发热、不霉变的()。
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第7题

向粮堆中充二氧化碳对粮食储藏有两种作用,一种是充二氧化碳排氧,一种是()。
向粮堆中充二氧化碳对粮食储藏有两种作用,一种是充二氧化碳排氧,一种是()。

A、高浓度的二氧化碳对有害生物具有毒害作用

B、高浓度的二氧化碳对粮食生物体具有毒害作用

C、高浓度的二氧化碳不会危害粮堆内的生物活动

D、高浓度的二氧化碳对粮堆生物体活动有促进作用

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第8题

粮食发热霉变的预防措施有哪些?

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第9题

粮食经营者储存粮食要对储存过程中的温度和湿度等条件进行管理,防止霉变。()
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第10题

论述粮食储存过程中的发热霉变的现象,并论述它的危害性。

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第11题

下列对粮食发热,理解错误的是()。A.粮食在储藏期间,粮堆温度上升的现象称为粮食发热B.粮食发热过

下列对粮食发热,理解错误的是()。

A.粮食在储藏期间,粮堆温度上升的现象称为粮食发热

B.粮食发热过程中霉菌、细菌和放线菌都参与,但以霉菌为主

C.粮食发热是个连续的过程,包括:初发、升温和高温三个生物氧化阶段,以及最后可能发生的纯氧化自燃阶段

D.粮食水分达到或高于RH70%的平衡水分时,微生物呼吸强度显著增高,放出热量,如在粮堆内积聚,粮食发热现象便会在粮堆发热区(点)开始出现

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