题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

以下关于堂食售价的说法哪些是正确的()

A.电子秤上有售价的,可以不用另外制作价格公示牌

B.店内麻辣烫价格需在顾客可直接看见的区域进行公示,且公示价格与实际收取价格一致

C.单独售卖的食材需价格标准清晰

D.堂食售价可以自行调整

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第1题

关于五爷炸酱面打包说法正确的是()

A.菜与面分开打包

B.全部拌在一起

C.按堂食标准摆放

D.炸酱用P4盒子单独存放

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第2题

关于仓库管理,以下哪些说法是正确的()

A.隔墙离地10CM

B.先进先出

C.食材仓库温度保持在30℃以下

D.分类分区存放

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第3题

按照《淘宝平台争议处理规则》,关于赠品价值的计算方法,以下哪些说法是正确的?A.商家在页面事

按照《淘宝平台争议处理规则》,关于赠品价值的计算方法,以下哪些说法是正确的?

A.商家在页面事先声明:“赠品价值100元”,则按照100元计算

B.商家店铺有与赠品同款的商品出售,售价为90元,则按照90元计算

C.事先未声明的,小二搜索淘宝市场平均价格在50左右,则按照50计算

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第4题

金和网络拥有数量庞大的平台用户,可以做到大量的客户引流。以下哪些是金和的引流服务()

A.食材企业直销餐饮企业引流应用服务

B.工作餐餐馆引流应用服务

C.堂食点菜外送引流应用服务

D.餐馆相关产业直销餐饮引流应用服务

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第5题

以下关于隐患食材的说法哪些是正确的()

A.隐患食材是指无质检报告的散装食品

B.菠菜、小白菜属于隐患食材

C.豆泡、素鸡、油面筋属于隐患食材

D.隐患食材需向供应商索要质检报告

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第6题

以下关于质检报告的说法哪些是正确的()

A.散装食材需提供质检报告或食药监要求的其它售卖凭证

B.预包装食材必须可提供质检报告

C.无质检报告食材暂时可以售卖

D.质检报告需与食材匹配

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第7题

堂食服务,再为顾客点餐过程中,需要和顾客确认以下哪些信息()

A.产品

B.数量

C.价格

D.口味

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第8题

以下关于堂食配餐的餐点摆放要求哪一项描述是错误的?()

A.主食放置于餐盘中间

B.饮料摆放应靠近顾客,以避免行走时容易翻到

C.拿取干净餐盘,垫上餐盘垫纸

D.露出包装的产品可放在托盘垫纸上,如:薯条\油条等

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第9题

关于软性接触镜的摘戴以下哪些说法是正确的()

A.软性接触镜在配戴前一般需要确认正反面后再配戴

B.打开包装后,需要检查镜片是否完整和干净

C.配戴时将镜片放在食指,食指要稍微湿润些

D.在配戴接触镜时,需要将上下眼睑扒开

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第10题

以下关于按跷堂说法正确的是()

A.按跷是古法按摩的意思

B.按跷的作用机制是松解肌筋膜链、改善血液循环,提升机体功能

C.李建民教授定期坐诊按跷堂

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