饺子煮熟的标准是（）。

A.成熟的饺子会落在锅底

B.成熟的饺子会全部上浮

C.如要破饺子皮，面皮有白茬

D.饺子皮呈透亮的绿色

A.成熟的饺子会落在锅底

B.成熟的饺子会全部上浮

C.如要破饺子皮，面皮有白茬

D.饺子皮呈透亮的绿色

A.成熟的水饺会落在锅底

B.饺子皮呈透亮的绿色

C.如咬破饺子皮，面皮有白茬

D.成熟的水饺会全部上浮

煮饺子时，如饺子上浮就表明其熟了或快熟了，这是因为？

A 饺子做得太小

B 饺子无论生熟都浮在水面上

C 快熟的饺子密度比水小，会往上浮

D 饺子用的是密度很小的面粉

A.烙

B.煎

C.蒸

D.煮

A.领取解冻好的饺子皮时要遵循少量多次的原则，不能一次性过多的领取

B.打烊时发现有开袋未用完的饺子皮，可以放回冰箱冷冻保存，明天继续使用

C.为了提高饺子的包制速度，可以将饺子皮提前打好水，以便快速包制

D.饺子皮的包装不太好拆，可以用包饺子的手工刀捅开包装

A、糕点

B、包子

C、酥点

D、饺子

A.切面

B.速冻饺子

C.大米

D.饺子皮

E.挂面