第1题
第2题
第3题
A.焖和煮
B.滚与炸
C.煎和焯
D.焖和炸
第4题
第5题
A.炒和炸
B.炒和煎
C.焖和煮
D.油泡和煎
第6题
第7题
A.焖与炖
B.煮与扒
D.炒和焗
第8题
第9题
以下烹调技法组选项中,全部是以锅和油为传热介质的烹调技法是()
C.煎和焖
第10题
第11题
为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!