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[判断题]

波特酒即可纯饮，也可以佐餐。()

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第1题

根据佐餐酒与菜肴的搭配规律,一般先饮白葡萄酒,配主菜时才饮用红葡萄酒（）

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第2题

按西餐就餐搭配习惯分类，波特酒、雪利酒、马德拉酒、马萨拉酒属于()。

A.餐前酒

B.佐餐酒

C.甜食酒

D.餐后酒

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第3题

雪梨酒、波特酒属于葡萄酒中的一类。()

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第4题

雪梨酒主要产酒国为葡萄牙，波特酒的主要产酒国为西班牙。()

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第5题

雪利酒和波尔图酒都属于佐餐酒（）

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第6题

英国金酒的味道是辣中带甜，有明显的谷物芬芳，所以英国金酒只适合纯饮或者加冰，而不适合与其它酒水混合调制鸡尾酒。()

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第7题

通常干邑白兰地可以净饮，也可以加冰块饮用。()

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第8题

佐餐酒主要是指各种烈性酒。（）

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第9题

在为客人推销佐餐酒时，出于礼貌，应先将酒单呈递给主宾。（）

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第10题

法国人视()为生命之水，它在诸多的饮料中独占整头。

A.啤酒

B.佐餐酒

C.矿泉水

D.开胃酒

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