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[判断题]

雪梨酒、波特酒属于葡萄酒中的一类。()

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第1题

葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（)℃，甜葡萄酒（)℃，优质葡萄酒（)℃，陈年波特酒（)℃，干型雪梨酒（)℃，甜型雪梨酒（)℃，香槟汽酒（)℃。

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第2题

葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒10℃，甜葡萄酒12-15℃，优质葡萄酒15℃，陈年波特酒（)，干型雪梨酒18℃，甜型雪梨酒11℃，香槟汽酒17℃。

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第3题

下列属于加强葡萄酒的是（）

A.雪莉酒

B.波特酒

C.起泡酒

D.干白葡萄酒

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第4题

葡萄酒属于蒸馏酒。()

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第5题

人们常饮用的葡萄酒是属于配制酒。()

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第6题

安哥斯特拉苦精（Angostura)属于：A.味美思B.比特酒C.茴香酒D.雪梨酒

安哥斯特拉苦精(Angostura)属于：

A.味美思

B.比特酒

C.茴香酒

D.雪梨酒

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第7题

雪梨酒的酒度是()。

A.25

B.30

C.35

D.20

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第8题

属于特殊天气下酿造的葡萄酒的有（）。

A.香槟

B.贵腐甜酒

C.冰酒

D.波特

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第9题

葡萄酒被称为“发酵酒之王”，是当今世界上消费量最大的饮料。()

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第10题

常见的发酵酒有葡萄酒、啤酒、果酒、黄酒、味美思等。()

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第11题

()堪称“世界上最古老的上等葡萄酒”。

A.金酒

B.味美思

C.波特酒

D.雪利酒

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