制作广式点心虫F饺皮选用()。

A.澄粉面团

B.油蛋面团

C.鱼虾茸面团

D.水蛋面团

E.纯蛋面团

A.澄粉

B.杂粮

C.纯蛋

D.豆类

面团可分为水调面团,(),油酥面团,米粉面团和其他面团五类.

A.全蛋面团

B.膨松面团

C.杂粮粉面团

D.豆类面团

A.

水蛋面团

B.

水油蛋面团

C.

油蛋面团

D.

澄粉面团

A.油酥面团

B.水调面团

C.烫面面团

D.杂粮面团

A.水调面团

B.膨松面团

C.油酥面团

D.杂粮粉团

A.澄粉面团

B.烫酵面团

C.呛面团

D.生粉团

A.谷类杂粮面团

B.米类杂粮面团

C.薯类杂粮面团

D.豆类杂粮面团

A.油酥面团

B.杂粮面团

C.面粉面团

D.全蛋面团

A.龙抄手

B.烫面炸糕

C.鸡汁锅贴

D.四喜饺