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[判断题]

打蛋机是西点常用恒温设备（）

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第1题

（)打蛋机是西点中常用的机械设备。

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第2题

（)发酵箱是西点中常用恒温设备。

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第3题

西式面点常用的恒温设备有电冰柜、（)和电冰箱等。

A.揉圆机

B.打蛋机

C.和面机

D.发酵箱

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第4题

（)原料处理设备是西点常用设备。

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第5题

（)烤箱是西点常用烘烤设备。

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第6题

温度计也是西点常用的一种测量工具。（)

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第7题

电热恒温干燥箱是实验室中最常用的干燥试样、玻璃器皿及其它物品的设备（）

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第8题

打蛋机又称搅拌机，是利用搅拌器的机械运动将蛋液搅打起泡的。（）

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第9题

为了保证机床的精度和使用寿命，坐标镗床通常单独安装在有恒温设备的机房里。（)

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第10题

氩弧焊机是铝及其合金管焊接的常用设备。（)

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第11题

锻造操纵机是自由锻造的重要辅助设备之一。常用的锻造机是有轨操纵机。（)

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