题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
按调味的工艺划分,粉蒸肉属于()。
A.烹制中加味
B.随芡调味
C.多次性调味
D.一次性调味
![](https://lstatic.shangxueba.com/sxbcn/h5/images/tips_org.png)
A.烹制中加味
B.随芡调味
C.多次性调味
D.一次性调味
第7题
下列选项中,不属于按调味工艺划分的调味方法是()
A.封汁
B.干撒味料
C.浇芡
D.加热后调味
第9题
按调味的工艺划分,大致可划分出12种调味方法,但是()不属于其中之一。
A.干撒味料
B.随芡调味
C.烹制加味
D.多次性调味
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