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浙江菜系是我国几大菜系之一?浙江菜系的特点是什么?

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第1题

宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于().A.四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系B.

宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于().

A.四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系

B.浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系

C.四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系

D.福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系

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第2题

宫爆鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于()。 A.四川菜系、浙江菜系、福建菜系、

宫爆鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于()。

A.四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系

B.浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系

C.四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系

D.福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系

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第3题

德州扒鸡、宫保鸡丁、百鸟朝凤分别是哪个菜系名菜 () A.山东菜系、四川菜系、浙江菜系 B.山东菜系、

德州扒鸡、宫保鸡丁、百鸟朝凤分别是哪个菜系名菜 ()

A.山东菜系、四川菜系、浙江菜系

B.山东菜系、四川菜系、江苏菜系

C.广东菜系、湖南菜系、山东菜系

D.四川菜系、广东菜系、江苏菜系

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第4题

在我国菜系中,口味重酸辣、香鲜、软嫩的是 () A.湖南菜系 B.福建菜系 C.浙江菜系 D.安徽菜系

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第5题

菜肴中常以红糟来调味的菜系是()。

A.福建菜系

B.浙江菜系

C.安徽菜系

D.淮扬菜

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第6题

荷包里脊()的代表名菜。

A、北京菜系

B、浙江菜系

C、福建菜系

D、广东菜系

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第7题

德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜 () A.山东菜系、四川菜系、浙江菜系 B.山东菜
系、四川菜系、江苏菜系 C.广东菜系、江苏菜系、山东菜系 D.四川菜系、广东菜系、江苏菜系

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第8题

德州扒鸡是哪个地方的菜

德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜 () A.山东菜系、四川菜系、浙江菜系 B.山东菜系、四川菜系、江苏菜系 C.广东菜系、江苏菜系、山东菜系 D.四川菜系、广东菜系、江苏菜系

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第9题

八大菜系为山东菜系(鲁菜)、四川菜系(川菜)、江苏菜系(淮扬菜)、广东菜系(粤菜)、浙江菜系(浙菜)、安徽菜系(徽菜)、湖南菜系(湘菜)、北京菜系(京菜)。()

此题为判断题(对,错)。

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第10题

我国的“十大菜系”之说,即“八大菜系”再加上()两个菜系。

A.浙江、福建

B.北京、上海

C.河南、陕西

D.湖南、山东

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第11题

中国菜按菜系主要分为几大菜系()A、四大菜系B、六大菜系C、八大菜系

中国菜按菜系主要分为几大菜系()

A、四大菜系

B、六大菜系

C、八大菜系

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