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[判断题]

低峰期抽检扫描：低峰期过门无异常时，每半小时抽检扫描3~5人（）

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第1题

低峰期员工出车间必须落实100%扫描，异常人员需抽检（）

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第2题

低峰期定时需对出车间人员扫描抽检（）

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第3题

菌类拼盘低峰期无需将摆盘或成品加膜或盖湿纱布或喷水（）

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第4题

菌类拼盘低峰期无需将摆盘成品加膜或盖湿纱布或喷水（）

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第5题

低峰期时，安管可在岗位长时间玩手机（）

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第6题

店长在高峰期时应处理门店日常事务，在低峰期时协助收银（）

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第7题

低峰期时，安管可在岗位长时间玩手机。（）

此题为判断题(对，错)。

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第8题

根据服务对象的高低峰灵活调配工作人员，客服排班时，要采用（）方式，在高峰期增加客服工作人员，低峰期适当调休

A.不定期排班

B.不规律排班

C.临时排班

D.机动排班

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第9题

蔬菜、水果商品在售卖时，高峰期应该快速挑出残次品，低峰期应该把台面上的所有商品全部整理一遍，并做好台面卫生（）

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第10题

低峰期回访顾客点评,应在什么时间段进行回访（）

A.上午11:30之前,下午14点之后

B.低峰期13-17点

C.低峰期14-16点

D.上午10点之前，下午15点-21点

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第11题

洗手间在低峰期每隔（）分钟检查一次

A.20

B.30

C.40

D.50

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