题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
海洋鱼类中含有EPA和DHA两种多不饱和脂肪酸，具有防止血栓形成和动脉粥样硬化的生物活性，被誉为“脑黄金”，它们的化学名称分别为()。
A.二十碳四烯酸、二十二碳五烯酸
B.二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸
C.二十碳五烯酸、二十二碳四烯酸
D.二十碳六烯酸、二十二碳五烯酸
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A.EPA和DHA
B.亚油酸和EPA
C.亚油酸和DHA
D.亚油酸和β－亚麻酸
E.α－亚麻酸和DHA
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第2题
鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是A、EPA和DHAB、亚油酸和EPAC、亚油酸和DHAD、亚油酸和β-亚麻酸E、α-
鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是
A、EPA和DHA
B、亚油酸和EPA
C、亚油酸和DHA
D、亚油酸和β-亚麻酸
E、α-亚麻酸和DHA
第3题
某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（）。A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪
某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（）。
A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.短链脂肪酸
第5题
鱼类脂肪具有降低血脂，预防动脉粥样硬化的作用，主要与其富含A.饱和脂肪酸B.中链多不饱和脂肪酸C.
鱼类脂肪具有降低血脂，预防动脉粥样硬化的作用，主要与其富含
A.饱和脂肪酸
B.中链多不饱和脂肪酸
C.长链多不饱和脂肪酸
D.短链多不饱和脂肪酸
E.以上都对
第10题
海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是A、多不饱和脂肪酸B、碘C、优质蛋白质D、维生素AE、
海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是
A、多不饱和脂肪酸
B、碘
C、优质蛋白质
D、维生素A
E、抗坏血酸
