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[判断题]

用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲50--60mL的水的比例,将茶叶投入待泡()

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第1题

用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲50--60mL的水的比例,将茶叶投入待泡。
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第2题

用玻璃杯泡绿茶茶叶用量按杯容积的大小而定,-般以每克茶冲50-60mL的水的比例,将茶叶投入待泡()
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第3题

用玻璃泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲50-60ml,的水的比例将茶叶投入待泡()
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第4题

用壶泡绿茶,茶叶用量按壶的大小而定,一般以每克茶冲100mL的水的比例,将茶叶投入茶壶待泡。()
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第5题

绿茶冲泡时应先用温润泡,即注入杯中的开水柱不要直接浇在____上,应打在玻璃杯的内壁上。

A.茶叶

B.杯底

C.杯盖

D.杯托

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第6题

如果用壶泡法,茶叶用量按壶大小而定,一般以每克茶用水量为()。

A、40~50mL

B、50~60mL

C、60~80mL

D、80~90mL

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第7题

冲泡不同的茶叶应选用不同的茶具,以下关于茶具的选择,正确的是:()

A.瓷壶、玻璃杯或盖碗,散热速度快的,泡出的茶汤的香味较轻扬,冲泡频率较高。

B.重香气的茶叶要选择硬度较低的壶或杯

C.重滋味的茶,要选择硬度较低的壶来泡。

D.其它如外形紧结、枝叶粗老的茶,以及普洱茶等,应选择陶壶、紫砂壶冲泡。

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第8题

玻璃杯冲泡绿茶,执开水壶以“凤凰三点头”____,使茶杯中茶叶上下翻滚,有助于茶汤浓度达到上下一致。

A.慢朝杯中注水

B.高冲注水

C.低位倒水

D.水平倒水

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第9题

高级绿茶用()冲泡为好

A.盖碗冲泡

B.玻璃杯

C.壶泡

D.瓷杯

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第10题

由于上好的绿茶大多茶芽细嫩,易被高温焖黄,而玻璃杯具有散热快,透明,易于观赏茶叶在水中舞动的
特点,恰恰成为绿茶的最佳伴侣。()

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