题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
金钱、名誉和情感等强化物被称为（)
A.初级强化剂
B.二级强化剂
C.正性强化剂
D.内部强化剂
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食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是
A、氨基酸
B、维生素
C、矿物质
D、某些天然食品及其制品
E、植物化学物
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第2题
下列符合食品营养强化基本要求的选项是（）A.尽量减少强化剂的添加量B.尽量减少强化剂的种类C.尽
下列符合食品营养强化基本要求的选项是（）
A.尽量减少强化剂的添加量
B.尽量减少强化剂的种类
C.尽量减少强化剂的损失
D.尽量减少强化剂的载体
第3题
选择营养素强化剂的基本要求正确的是（）。A.可以声称营养素保健功能B.强化剂与载体亲和性高C.强化
选择营养素强化剂的基本要求正确的是（）。
A.可以声称营养素保健功能
B.强化剂与载体亲和性高
C.强化剂的品种和用量没有明确限制
D.强化剂的原料来源没有特殊限制
第4题
下列选项中符合食品营养强化基本要求的是（）。A.尽量减少强化剂的添加量B.尽量减少强化剂的种类C.
下列选项中符合食品营养强化基本要求的是（）。
A.尽量减少强化剂的添加量
B.尽量减少强化剂的种类
C.尽量减少强化剂的损失
D.尽量减少强化剂的载体
第6题
鼻咽癌A.注射对比剂后，病变表现为无强化B.注射对比剂后，病变表现为轻度强化C.
鼻咽癌
A.注射对比剂后，病变表现为无强化
B.注射对比剂后，病变表现为轻度强化
C.注射对比剂后，病变表现为靶样强化
D.注射对比剂后，病变表现为环状强化
E.注射对比剂后，病变表现为明显强化
第7题
急性咽部脓肿
A.注射对比剂后，病变表现为无强化
B.注射对比剂后，病变表现为轻度强化
C.注射对比剂后，病变表现为靶样强化
D.注射对比剂后，病变表现为环状强化
E.注射对比剂后，病变表现为明显强化
第8题
应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是A．色氨酸B．赖氨酸C．维生素AD．维生素DE．维
应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是
A．色氨酸
B．赖氨酸
C．维生素A
D．维生素D
E．维生素B2
第9题
鼻咽纤维血管瘤
A.注射对比剂后，病变表现为无强化
B.注射对比剂后，病变表现为轻度强化
C.注射对比剂后，病变表现为靶样强化
D.注射对比剂后，病变表现为环状强化
E.注射对比剂后，病变表现为明显强化
第10题
胆脂瘤A.注射对比剂后，病变表现为无强化B.注射对比剂后，病变表现为轻度强化C.
胆脂瘤
A.注射对比剂后，病变表现为无强化
B.注射对比剂后，病变表现为轻度强化
C.注射对比剂后，病变表现为靶样强化
D.注射对比剂后，病变表现为环状强化
E.注射对比剂后，病变表现为明显强化
第11题
强化食品的种类有（)A、膳食补充剂的添补，副食强化B、载体的选择，副食强化C、主食强化，副食强化D
强化食品的种类有()
A、膳食补充剂的添补，副食强化
B、载体的选择，副食强化
C、主食强化，副食强化
D、水强化，副食强化
E、固体强化，副食强化
