题目内容
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[判断题]
食品中邻苯二甲酸酯类检测依据为GB5009.271-2016()
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第6题
A.水玻璃学名是硅酸钠,非法用于面制品,在餐饮中用于增加韧性
B.硅酸钙是一种可以合法使用的食品抗结剂
C.孔雀石绿被非法用于鱼类,在流通、餐饮中用于染色
D.作为起云剂的邻苯二甲酸酯类物质属于非法食品乳化剂
第9题
下列中不属于环境内分泌干扰物的是
A、邻苯二甲酸酯类
B、多氯联苯
C、双酚A
D、汞
E、氰化物
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