题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
预防细菌性食物中毒三项基本原则为()。A 防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌B
预防细菌性食物中毒三项基本原则为()。
A 防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌
B 防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和严密包装食品。
C 严格配比食品成分、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌
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预防细菌性食物中毒三项基本原则为()。
A 防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌
B 防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和严密包装食品。
C 严格配比食品成分、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌
第11题
除细菌性食物中毒外,食物中毒还包括有().
A.传染性肝炎
B.化学性食物中毒
C.因暴饮食暴食而引发的急性胃肠炎
D.以上选项均正确
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