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[主观题]

美国国际香料与香精公司,过去是运用传统的产品开发方式,尽管产品配方的依据来源于市场,但在进

行完整的市场评估时,客户平均只会接受所有新口味15%。高昂的开发费用和漫长的测试周期。导致公司的利润愈来愈薄。面对这种情况,公司决定将产品开发活动直接转向顾客。该公司开发了一项以网络为基础的“工具包策略”,其宗旨就是,公司向消费者提供原材料,让消费者自己动手,调制自己想要的口味。具体做法是,公司的“工具包”包括一个储存了大量香料档案的数据库,顾客可通过计算机屏幕操控相关信息,再将新设计直接发送至公司自动化机器的终端,并在几分钟内制造出一个试吃品。品尝过后,顾客还可以根据自己的喜好进行任何调整。公司的这一做法不仅大大节约了经费,而且大大缩短了产品开发周期。

请认真阅读上述案例,回答以下问题:

美国国际香料与香精公司让顾客参与产品的设计,这种做法有什么好处?为什么?

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第1题

国际食品香料冠以A的为().

A.天然香料

B.天然等同香料

C.人造香料

D.香精

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第2题

无论是天然香料,还是合成香料,大多都是以香精的形式添加于化妆品中的。将数种甚至数十种香料按一定的用量比例及添加顺 序调和成具有某种香气或香型的调和香料就是香精。不同类型的化妆品需要不同香型的香精,为产品调配香精的途径一般有两种:一 种途径是化妆品生产商提出要求,委托香精公司为产品调配香精,调香师与化妆品配方师合作共同完成最终产品的调香工作;另一种途径是化妆品生产商按照产品自身特点直接购买香精公司已
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第3题

香料、香精在碱性环境中不稳定,如使用膨松剂的焙烤食品使用香料、香精时要注意分别添加,以防碱性物质与香料香精发生反应。()
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第4题

国际日用香料香精方面的权威机构有____________________、_____________________、_____________________、_____________________、和欧洲委员会等。
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第5题

食用香精、香料在食品配料表中错误的标示方法为()。

A.食用香精

B.食用香料

C.香精、香料

D.食用香精香料

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第6题

()品种很多,对调配食品香精十分重要。

A.天然香料

B.天然等同香料

C.人造香料

D.天然香精

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第7题

食品香料按来源和制造方法分为()、天然等同香料和人造香料。

A.天然香精

B.人造香精

C.合成香料

D.天然香料

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第8题

食品香料按来源和制造方法分为天然香料、天然等同香料和()。

A.天然香精

B.人造香精

C.合成香料

D.人造香料

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第9题

17、关于食品用香料、香精,以下说法中正确的有()

A.香料的种类很多,食品添加剂中的绝大多数都是香料

B.食品用香料、香精有自己单独的食品安全国家标准

C.食品用香料、香精在各类食品中的使用并未规定最大使用量

D.所有香料都不能单独使用,必须和相应辅料配制成香精使用

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第10题

下列属于天然香料的是()。

A.姜油

B.橘子香精

C.杏仁香精

D.菠萝香精

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第11题

()类香料品种约占香料总数的五分之一,在日用香精、食用香精中都是不可缺少的。
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