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第1题
剞刀法是指在坯料上进行直刀法、斜刀法或弯刀法加工时所使用的运刀方法。关于其使用效果的描述,正确的是使加工面呈现光滑的规则平面()
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第2题
剞刀法是指在坯料上进行直刀法、斜刀法或弯刀法加工,使加工面呈现不断、不穿的规则刀纹或将某些原料制成特定平面图案时所使用的运刀方法。()
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第3题
常见的刀法分为直刀法,斜刀法,平刀法和()。
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第4题
麦穗花刀操作的第二步:将剞好刀的原料,转换角度,用(D)剞上相同深度的刀纹。 A、拉刀法 B、片刀法 C、斜刀法 D、直刀法
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第5题
麦穗花刀操作的第二步:将剞好刀纹的原料转换角度,用()剞上相同深度的刀纹。
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第6题
麦穗花刀的剞刀方法是先用斜刀法在肌肉上剞深约3/4,刀距约2mm的平行刀纹,再用直刀法剞,最后改成块。()
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第7题
斜一字形花刀的成形是运用斜刀法或直刀推剞的方法加工制成。()
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第8题
通常在原料的表面切割成某种图案条纹,受热后收缩或卷曲成花形,这种刀工技艺是指()。
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第9题
麦穗花刀操作的第二步:将剞好刀的原料转换角度,用()剞上相同深度的刀纹。
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第10题
斜一字形花刀的成形是运用斜刀法或直刀推剞的方法加工制成()
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第11题
弯刀法分为顺弯刀法和()两种A.撬刀法B.抖刀法C.剞刀法D.斜刀法
弯刀法分为顺弯刀法和()两种
A.撬刀法
B.抖刀法
C.剞刀法
D.斜刀法
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