凡是超出保质期食品都对消费者健康有危害。（)

A.某值表明有失控趋势

B. 超出某限度值导致食品质量不一致

C. 危害发生的可能性

D. 食品生产操作超出某限度值而可能造成健康危害

A.食物中毒

B. 食品污染

C. 食源性疾病

D. 食品微量元素

A.是一种预防为主的质量管理体系

B.关注食品对消费者的危害

C.强调食品的质量是否满足顾客的要求

D.上述都对

食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。()

A.对

B.错

A.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

B.不应降低食品本身的营养价值

C.不应对人体有任何健康危害

D.延长食品的保质期，以便储存时间长久

食品安全事故是指(）等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

A．食物中毒

B.食源性疾病

C．食品污染

D.食品有害因素