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[主观题]

国家工商总局《关于规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》是在()年发布实施的。A.200

国家工商总局《关于规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》是在()年发布实施的。

A.2007

B.2008

C.2009

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第1题

按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,食品小作坊和食品摊贩应当建立()制度

A.索证索票

B.进货查验

C.许可经营

D.规范管理

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第2题

餐饮业经营者应建立采购查验和索证索票制度的有()。

A.食品

B.食品原料

C.食品添加剂

D.食品相关产品

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第3题

有下列情形的,依照食品安全法第八十七条的规定给予处罚: 食品生产企业未依照本条例第二十六条规定建立、执行()的.

A.食品进销货台账制度

B.食品一票通制度

C.食品安全管理制度

D.食品索证索票制度

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第4题

餐饮服务提供者应当建立()、()、()和()的采购查验和索证索票制度。

A.食品

B.食品原料等

C.食品添加剂

D.食品相关产品

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第5题

餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录
制度,保障食品安全。()

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第6题

严格执行索证索票制度,严把食品采购、验收、贮存、加工、和销售关,对食品安全负责。()
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第7题

《中央厨房许可审查规范》规定申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括_____。

A.食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票,进货查验和台账记录制度

B.食品安全突发事件应急处置方案

C.食品药品监督管理部门规定的其他制度

D.以上都是

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第8题

索证索票制度中的“证”是指的是什么?

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第9题

经营预包装食品、散装食品的经营者,经营场所面积50平方米以上,按办理食品流通许可的要求不需要建立()制度。

A.进货查验制度

B.索证索票制度

C.不合格食品退市制度

D.安全保卫制度

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第10题

食品采购索证索票档案保存期限不得少于()年。
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第11题

培训合格的专(兼)职人员负责食品、食品添加剂和食品相关产品的采购、进货索证索票、进货验收和

培训合格的专(兼)职人员负责食品、食品添加剂和食品相关产品的采购、进货索证索票、进货验收和采购记录保管等工作。()

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