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[判断题]

挖剂一般是用右手向下一挖，剂子呈长方形（）

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第1题

挖剂一般是左手按住剂条，右手四指弯曲成似挖土机的铲形，向上一挖，剂子呈（）形。

A.长方

B.椭圆

C.长圆

D.正方

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第2题

挖剂的要领是:用右手挖剂，用力要轻，动作利落，要使其截面整齐。（)

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第3题

挖剂的要领是：右手在挖剂时用力要轻，要使其截面整齐、利落。（)

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第4题

圆酥的剂子宜用（)的方法。

A、挖剂

B、拉剂

C、切剂

D、剁剂

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第5题

（）的要领是：下刀准确、刀刃锋利、剂子截面成圆形。

A.揪剂

B.切剂

C.拉剂

D.挖剂

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第6题

（)时刀要快，下刀要准确，保证剂子均匀一致，大小分量准确。

A.揪剂

B.挖剂

C.剁剂

D.摘剂

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第7题

（）的手法主要适用于剂子较大的制品，如馒头、馅饼等的下剂。

A.揪剂

B.挖剂

C.拉剂

D.切剂

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第8题

适用于较粗的剂条，操作时速度快，动作利落，每下一个剂子都不将其余面团带出来的下剂（）。

A.挖剂

B.拉剂

C.摘剂

D.切剂

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第9题

人工挖孔灌注桩是指在桩位用人工挖孔，每挖一段即施工一段支护结构，如此反复向下挖至设计标高，然后放下钢筋笼，浇筑混凝土而成桩。

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第10题

人工挖孔灌注桩是指在桩位用人工挖孔，每挖一段即施工一段支护结构，如此反复向下挖至设计标高，然后放下钢筋笼，浇筑混凝土而成桩。（）

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第11题

人工挖孔灌注桩是指在桩位用人工挖孔，每挖一段即施工一段支护结构，如此反复向下挖至设计标高，然后放下钢筋笼，浇筑混凝土而成桩。（）

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