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第1题
普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种()茶为原料
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第2题
2008年出台的国家标准中对普洱茶的定义是:以地理标志保护范围内的()为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。
A.云南小叶种晒青
B.云南小叶种
C.云南大叶种
D.云南大叶种晒青
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第3题
普洱茶是云南特有的地理标志产品,是以云南大叶种晒青茶为原料,经过特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。此题为判断题(对,错)。
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第4题
普洱茶是中国茶中的一种地方特种茶类。按照加工工艺,普洱茶可分为两类,其中,以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,经过渥堆发酵后制成的茶品称为()
A.普洱茶(生茶)
B.普洱茶(熟茶)
C.人头茶
D.女儿茶
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第6题
普洱茶是中国茶中的一种地方特种茶类。按照加工工艺,普洱茶可分为两类,其中,以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,通过蒸压成形(饼茶、沱茶、砖茶等)的各种茶品被统称为()
A.普洱茶(生茶)
B.普洱茶(熟茶)
C.普洱夏茶
D.普洱秋茶
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第7题
普洱茶是云南特有的()产品,以()环境条件的云南大叶种晒青毛茶为原料,经()生产具有独特品质特征的茶叶。
A.地理标志
B.普洱市和西双版纳
C.符合普洱茶产地
D.特定的加工工艺
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第8题
特殊的地理气候,使云南大部分茶区的采摘期都很长,根据采摘时间的不同,普洱茶又可分为春茶、夏茶、秋茶等。下列普洱茶品中属于夏茶的有()
A.明前茶
B.雨前茶
C.春尾茶
D.二水茶
E.细黑条
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第9题
普洱茶是以()为原料,经过特殊加工而形成的一种特种茶类。
A.云南大叶种烘青茶
B.云南大叶种晒青茶
C.中小叶种晒青茶
D.中小叶种烘青茶
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第10题
普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵加工形成的散茶和紧压茶
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第11题
普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。
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