题目内容
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[主观题]
茶叶审评的泡茶用水有何要求？
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泡茶用水要求pH值()。
A.<2
B.<3
C.<4
D.<5
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第2题
《茶叶感官审评方法》SB/T10157-1993是原商业部制定的行业标准，该目标规定了茶叶感官审评的设备
、用水、取样、样品制备、冲泡方法，审评项目和（），适用于各类茶叶品质的感官审评
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A．审评因子、审评程序、审评记分、评定结果
B．审评方法、审评程序、审评记分、评定结果
C．审评因子、审评方法、审评记分、评定结果
D．审评因子、审评程序、审评方法、评定结果
第5题
茶汤“起釉”的原因是（)。A.泡茶用水含有Fe3ˉB.茶叶茸毛含量多 C.灰尘含量多D.制作过程污染机油
茶汤“起釉”的原因是()。
A.泡茶用水含有Fe3ˉ
B.茶叶茸毛含量多
C.灰尘含量多
D.制作过程污染机油
第7题
泡茶用水要求水的浑浊度不得超过（)，不含肉眼可见悬浮微粒。A.30B.40C.50D.60
泡茶用水要求水的浑浊度不得超过()，不含肉眼可见悬浮微粒。
A.30
B.40
C.50
D.60
