题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
冷冻不能杀死细菌，只能停止其生长（）
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A.蒸煮杀死病毒
B.金属探测器消除金属
C.冷冻杀死寄生虫
D.加入防腐剂抑制细菌生长
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第4题
冷冻对微生物的影响是（)。A. 抑制微生物的生长繁殖B. 杀死微生物c.微生物生长停止D. 使微生物
冷冻对微生物的影响是()。
A. 抑制微生物的生长繁殖
B. 杀死微生物
c.微生物生长停止
D. 使微生物改变生命周期
第6题
厌氧菌接种在血琼脂平皿上,大气中37℃培养而不能生长,理论上有不同的原因,主要包括（)。
A.无法获得足够的营养
B.细菌可获得营养,但产生大量的超氧化物自由基杀死细菌
C.细菌可获得营养也未产生大量超氧化物自由基,但可产生大量双氧水杀死细菌
D.以上都可能是其不能生长的原因
E.以上均不对
第8题
卡萨帝633晶钻黛对阵XMZ156C黑钢，从保鲜技术上进行对阵，说法正确的说（）
A.MXZ0度保鲜实际温度为2℃，不能存放蔬菜水果，因为水果蔬菜在0℃保存会结冰,干区湿度：60%~70%，无法存放干货，湿区湿度：82%
B.卡萨帝633低氧窖藏养鲜温度波动±0.2℃，干区45%，干活存放9个月不返潮，湿区90%低氧：菠菜七天失重率仅3.48%，保鲜效果提升三倍
C.156宣传IZA抗菌，只能抗菌，无法主动杀死细菌
D.智慧动态杀菌冷藏冷冻双重杀菌，杀菌率高达99.999%
