题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于清除蔬菜瓜果上的残留农药、污物的方法,错误的是()

A.可采用浸泡水洗法或去皮法

B.浸泡时,水面无需盖过果蔬

C.先用清水洗掉表面污物,然后用清水浸泡

D.浸泡果蔬的时间不少于10分钟

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第1题

水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、韭菜、小白菜、生菜。(

水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、韭菜、小白菜、生菜。()

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第2题

蔬菜瓜果表面农药量相对较多,所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。()
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第3题

预防蔬菜残留农药中毒:关键是把蔬菜上的农药残迹彻底洗净,用清水或淘米水浸泡1小时以上,再冲洗干净,这样再烹调就安全了。()
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第4题

清除果蔬残留农药的方法主要是人工刷洗法。()
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第5题

水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、韭菜、小白菜、生菜。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题

下面关于清洗蔬菜瓜果的陈述正确的是()。

A.用果蔬清洗剂将蔬菜瓜果浸泡10min左右

B.用果蔬清洗剂将蔬菜瓜果浸泡30min左右

C.用流动水将蔬菜瓜果反复冲洗

D.用盆里的水反复冲洗

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第7题

()清除蔬果残留农药人工刷洗法效果好于盐酸溶液浸洗法。
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第8题

以下哪些是去除果蔬农药残留的正确方法? ()

A.淡盐水浸泡洗涤

B.整个清洗

C.切碎后冲洗

D.去皮

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第9题

清除果蔬残留农药,人工刷洗法的效果好于盐酸溶液浸洗法。()
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第10题

所有瓜果蔬菜必需遵循先切后洗的原则,并用淡盐水浸泡30分钟以上,去除农药残留,并做好相应记录。()

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第11题

“农药残留”是指农药施用后,残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。下列去除蔬菜水果农药残留的方法正确的是()

A.浸泡洗涤

B.整洗

C.切碎后冲洗

D.去皮

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