米饭是朝鲜人主食，一日三餐离不开（)。口味喜辣、喜有香辣、蒜味的菜。

福建菜也叫闽菜，以福州菜为其代表，口味福州偏酸甜，闽南喜浓香醇厚，闽西多香辣。 (）

A.偏辣

B.喜用水果做菜

C.口味重，油腻大

D.口味偏咸

A、福建菜

B、湘江菜

C、宫廷菜

D、广东菜

处于不同地域的人们，其口味习惯也不同，江浙、广东喜甜，西北喜酸，华北喜咸，川、湘喜()。

A.鲜

B.辣

C.辛

D.苦

川菜()型之多为其他菜系所不可比。

A.味

B.菜

C.香

D.辣

A.用料广博，调味多样

B.菜式繁多，经济实惠

C.麻辣、鱼香、味甜

D.辣、酸、麻

A.麻、辣、香、咸

B.麻、辣、酸

C.麻、辣、甜

D.麻、辣

A.色泽红亮

B.外酥内嫩

C.味咸、甜、酸、辣

D.刀工精细

E.麻辣味厚