西餐宴请菜点通常包括（）副菜、主菜、甜品、咖啡和茶等几大类的配制。

A.咖啡或茶—头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴—甜品

B.头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴—甜品—咖啡或茶

C.头盘—汤—副菜—蔬菜类菜肴—主菜—甜品—咖啡或茶

D.咖啡或茶—甜品—头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴

A.开胃头盘——汤——甜品——色拉——主菜——咖啡或茶

B.开胃头盘——汤——色拉——主菜——甜品——咖啡或茶

C.开胃头盘——色拉——汤——主菜——甜品——咖啡或茶

D.开胃头盘——汤——甜品——主菜——色拉——咖啡或茶

A.色拉，开胃品，主菜，汤，甜品

B.开胃酒，汤，色拉，主菜，甜品

C.开胃酒，色拉，汤，主菜，甜品

D.开胃品，色拉，主菜，汤，甜品

一顿西餐便餐的标准菜序通常由五道菜肴构成：即开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡。()

A.开胃品——汤——副菜——主菜——甜点——咖啡或茶

B.头盘——汤一副盘——主菜——甜食——咖啡或茶

c.亦菜——热菜——主菜——汤菜——甜菜——水果

D.凉菜——主菜——热菜——汤菜——甜菜——水果

A.汤

B.主菜

C.色拉

D.甜品

A、开胃品-色拉-汤 -主菜-甜食-饮料

B、开胃品-汤-主菜-色拉 -甜食-饮料

C、开胃品-汤-色拉-主菜-甜食-饮料

D、开胃品-汤- 主菜-色拉-甜食-饮料

A.沙拉

B.副菜

C.鱼

D.开胃酒

A.开胃前食、汤、鱼、肉、色拉、甜点、水果、咖啡或茶等

B.开胃前食、鱼、汤、色拉、肉、甜点、水果、咖啡或茶等

C.开胃前食、甜点、鱼、汤、肉、色拉、水果、咖啡或茶等

D.开胃前食、汤、肉、鱼、色拉、甜点、水果、咖啡或茶等

A.开胃菜-汤菜-主菜-甜点

B.开胃菜-主菜-汤菜-甜点

C.汤菜-开胃菜-主菜-甜点

A.沙司

B.副料

C.调料

D.汤汁