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[单选题]

制作一杯开心果绵绵冰所需要的芝士奶盖是几克()

A.20g

B.30g

C.50g

D.60g

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第1题

以下哪些是海盐抹茶芝士(厚乳版)大杯少冰半糖的参数()

A.100ml的开水

B.90ml的厚乳

C.7分冰

D.2.5勺奶盖

E.15cc黄金糖

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第2题

以下哪个物料效期不是当日打烊废弃()

A.芋泥

B.生椰酸奶雪顶

C.芝士奶盖

D.水果片

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第3题

制作一杯开心果凤梨所需的乌龙茶是多少()

A.100ml

B.150ml

C.180ml

D.200ml

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第4题

制作一杯开心果椰椰所需的椰浆是几克()

A.60g

B.70g

C.55g

D.65g

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第5题

以下哪些是海盐抹茶芝士大杯正常冰正常糖的参数()

A.1.3勺特奶

B.25cc黄金糖

C.130ml开水

D.7分冰

E.4g抹茶粉

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第6题

黑巧圈圈制作需要加入()巧克力芝士馅。

A.70g

B.65g

C.60g

D.50g

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第7题

以下哪些是多肉葡萄芝士大杯半糖的参数()

A.20cc黄金糖

B.80ml龙芽茉绿

C.40ml葡萄汁

D.1.5勺奶盖

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第8题

以下哪些小料使用果粉勺进行添加()

A.奥利奥、芋圆啵啵

B.小西米、芋泥

C.芝士奶盖、冻冻

D.奥利奥、血糯米

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第9题

5、焗番茄用的是什么芝士?

A.牛奶芝士

B.马苏里拉芝士

C.车达芝士

D.大孔芝士

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第10题

5、焗番茄用的是什么芝士

A.牛奶芝士

B.马苏里拉芝士

C.车达芝士

D.大孔芝士

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第11题

使用手动打奶器制作一杯热卡布奇诺奶沫的最佳温度是()。A.50—55℃B.55—60℃C.65—70℃D.80℃以上

使用手动打奶器制作一杯热卡布奇诺奶沫的最佳温度是()。

A.50—55℃

B.55—60℃

C.65—70℃

D.80℃以上

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