题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

制作油爆类菜肴的用油量一般是原料的（）。

A.相同量

B. 2～3倍

C. 4～5倍

D. 6～7倍

答案

B、 2～3倍

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“制作油爆类菜肴的用油量一般是原料的（）。”相关的问题

第1题

油爆法的油量应是原料的______倍。

A.5～6

B.4～5

C.2～3

D.1

点击查看答案

第2题

一般机油泵实际供油量比润滑系的循环油量大()。

A.1-2　倍

B.2-3倍

C.3-4倍

D.4-5倍

点击查看答案

第3题

曲轴箱油净化系统对直链纯矿物曲轴箱油，滑油分油机的净化能力应保证在（）内净化油量为循环柜贮油量的（）

A.12h、2－3倍

B.24h、2－3倍

C.24h、2－5倍

D.48h、2－5倍

点击查看答案

第4题

吸油毡的吸油量可达自重的_______。A.5-10倍B.10-20倍C.20-30倍D.15-20倍

吸油毡的吸油量可达自重的_______。

A.5-10倍

B.10-20倍

C.20-30倍

D.15-20倍

点击查看答案

第5题

货油软管的长度要求一般为两船货油歧管最大高度差的____。A.1倍B.2倍C.3倍

货油软管的长度要求一般为两船货油歧管最大高度差的____。

A.1倍

B.2倍

C.3倍

点击查看答案

第6题

油爆内脏类原料的菜肴时一般应使用热锅凉油划油。（）

点击查看答案

第7题

中药鉴定用样品的采取一般不得少于检验用量的A．2倍B．3倍C．6倍D．5倍E．9倍

中药鉴定用样品的采取一般不得少于检验用量的

A．2倍

B．3倍

C．6倍

D．5倍

E．9倍

点击查看答案

第8题

2012年我国黄金冶炼厂黄金原料完成量是有色冶炼厂黄金原料的（)。A．11．9倍B．12．4倍C．12．9倍D．1

2012年我国黄金冶炼厂黄金原料完成量是有色冶炼厂黄金原料的()。

A．11．9倍

B．12．4倍

C．12．9倍

D．13．4倍

点击查看答案

第9题

以“油爆腰花”为例，论述制作油爆类菜肴的操作要求。

点击查看答案

第10题

油发是将干货原料放在油锅中，油量为原料的（)倍，经过加热使其组织膨胀疏松，成为全熟的半成品的涨发方法。

A.3～4

B.4～5

C.5～7

D.6～8

点击查看答案

第11题

一般防护林防护范围是树高的（)倍。A5－10倍B10－14倍C15－17倍D18－20倍

一般防护林防护范围是树高的()倍。

A5-10倍

B10-14倍

C15-17倍

D18-20倍

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信