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[判断题]

超过保质期限的食品应销毁，回收销毁前应集中存放。()

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第1题

动车组超过保质期限的食品可以混放、回收销毁。（)

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第2题

《动车组列车服务质量规范》餐饮经营中，超过保质期限的食品（）、（）。

A.正常存放

B.单独存放

C.回收销毁

D.返回厂家

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第3题

动车组列车不出售无生产单位、生产日期、保质期和过期、变质，以及口香糖、方便面等严重影响列车环境卫生的食品。超过保质期限的食品单独存放、回收销毁。（)

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第4题

《动车组列车服务质量规范》中，超过保质期限的食品()、回收销毁。

《动车组列车服务质量规范》中，超过保质期限的食品（)、回收销毁。

A、立即处理

B、单独存放

C、立即收回

D、注意保存

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第5题

引起食物中毒的食品应直接销毁。()

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第6题

食品生产者对变质、超过保质期或者回收的食品应当采取下列哪些措施（)。

A.显著标示

B.单独存放在有明确标志的场所

C.及时采取无害化处理、销毁

D.如实记录

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第7题

对已经超过保管期限需要销毁的档案，可以擅自销毁。（)

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第8题

根据《银行会计档案管理办法》，会计资料超过保管期限后均可销毁。（）

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第9题

销毁雷管应采用爆炸法，雷管应放置在销毁坑内，一次销毁量不应超过100发（）

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第10题

下列处理不符合卫生要求食品的方法哪种不妥（）

A．及时清除和销毁超过保质期的食品

B．设置专门的存放场所放置不符合要求的食品

C．销毁食品时为避免污染，应不拆封直接丢弃

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第11题

露天爆破发现残余爆破器材应____。

A、收集上缴,集中销毁

B、当班回收,下班再用

C、个人回收,自行处理

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