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[判断题]

芝士冰粉出品流程:将芝士冰粉垫底再放入冰粉,上面倒入椰浆撒上奶香麦片点缀红心火龙果、芒果粒和薄荷叶即可()

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第1题

备货芝士冰粉可提前一晚进行备货()
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第2题

以下哪些是海盐抹茶芝士大杯正常冰正常糖的参数()

A.1.3勺特奶

B.25cc黄金糖

C.130ml开水

D.7分冰

E.4g抹茶粉

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第3题

霸气芝士芒果标准冰去茶底的做法在原有的基础上,将茶汤换成冰水,其余操作不便()
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第4题

芝士草莓去芝士少冰做法需要的草莓前配为100g(±5)()
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第5题

所有芝士水果茶或者芝士茗茶(无论冰沙还是非冰沙)客人可选芝士换软冰淇淋(顶部)。芝士水果茶(无论冰沙还是非冰沙)客人可选芝士换椰椰叶/葡萄味(顶部);软冰淇淋放杯顶,量为1圈加一个拉尖(约90g),盖子为拱盖()
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第6题

多肉草莓芝士大杯、正常冰、全糖,下列说法正确的是()

A.开水50ml

B.冰量7分

C.芝士奶盖2.5勺

D.黄金糖20cc

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第7题

多肉草莓芝士中杯、正常冰、全糖,芝士奶盖的参数是()

A.3.5勺

B.3勺

C.2.5勺

D.2勺

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第8题

霸气芝士绿宝石茶饮制作过程中,冰水只用于去冰和少冰做法当中()
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第9题

制作一杯开心果绵绵冰所需要的芝士奶盖是几克()

A.20g

B.30g

C.50g

D.60g

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第10题

霸气芝士芒果去冰,需要用到50cc的Ro水,250cc芒果奶基,30cc果糖()
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第11题

中杯冰芝士奶盖茶先加糖蜜40在加冰加茶汤240ml补冰或过滤水至心形刻度线()
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