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[判断题]

骑手取餐后还没到达客人地址,客人同意骑手先点送达再送过去,可以直接点送达()

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第1题

因取餐地址比较麻烦,骑手让另外一个骑手帮忙取餐,自己却未到商家位置,该骑手做法是否正确()

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第2题

骑手取错餐品,取错单号怎么办()

A.联系骑手告知取错餐,请拿回门店,重新取走正确的餐品

B.门店不用对单号,骑手自己知道

C.电话告知顾客骑手取错餐品,会送错餐

D.重新制作一份给另外的骑手送过去

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第3题

遇到骑手不接单应该怎么办()

A.联系顾客让顾客取消订单

B.出餐完成后不用管骑手是否取餐

C.联系站长分配其他骑手

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第4题

有赞平台订单无骑手取餐()

A.直接联系顾客申请退款

B.先在商家后台查看接单状态,若没有骑手接单,门店自行安排线下配送

C.跟顾客沟通没有骑手取餐,换个时间再下单

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第5题

骑手到店取餐时应()

A.与骑手核对订单信息(平台、订单号、送货地址等),避免骑手拿错导致客诉

B.打包好就不用管了,骑手不会拿错的

C.邀请骑手买点面包,抓住每一个销售机会

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第6题

餐品在送餐过程中,骑手导致的撒漏,顾客发起退款要怎么处理()

A.拒绝退款

B.和顾客沟通是骑手原因,申述平台介入

C.同意退款

D.让骑手直接赔付给顾客

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第7题

到达餐位后,迎宾员应迅速为客人拉椅让座
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第8题

到达餐位后,迎宾员应迅速为客人拉椅让座。
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第9题

以下属于行餐礼仪的是()

A.嘴里有东西的时候,不要和别人聊天;用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。

B.用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或汗绩;

C.在主人还没示意结束时,客人不应先离席,如果有事需先走要向主人说明并道别。

D.客人入席后,不要立即动手取食。应由主人举杯示意开始时,客人才能开始用餐。

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第10题

若客人投诉反映客房送餐的某一食物不洁,作为客房服务员你应()

A.向客人表示歉意

B.不予理采,让客人向送餐部反映

C.免收不洁食物的费用

D.首先向客人表示歉意,再征得客人同意后通知送餐部重新调换食物

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第11题

西餐餐台上的蜡烛,点燃的时机是()。

A.摆台时

B.客人到达前5分钟

C.客人落座后

D.上菜前

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