题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
生啤酒是指经过巴氏杀菌的啤酒，经过处理后的熟啤酒，稳定性好，保质期可达6个月之久。（)
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A.3
B.6
C.8
D.12
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第3题
啤酒具有显著的麦芽和酒花清香，内含丰富的营养。正确的啤酒知识包括（）。
A.生啤未经过加热杀菌处理，虽口味鲜美，但稳定性较差
B.熟啤的稳定性较好，但口味和营养不如生啤酒
C.黄啤是啤酒的主要品种，麦芽汁浓度3~5%之间
D.黑啤酒是烘烤得较焦的麦芽为原料经发酵后酿成的啤酒
第9题
11～12度熟啤酒（省优以上）A、保质期3个月B、保质期4个月C、保质期6个月D、保质期12个月E、保质期18个月
11～12度熟啤酒（省优以上）
A、保质期3个月
B、保质期4个月
C、保质期6个月
D、保质期12个月
E、保质期18个月
